Une assemblée citoyenne va s’emparer de la politique alimentaire suisse afin d’apporter des recommandations concrètes au Parlement d’ici novembre 2022. Le projet «Avenir Alimentaire Suisse», présenté mardi 17 mai, est une première sur le plan national. Il s’insère dans la Stratégie pour le développement durable 2030, et prévoit des échanges entre le Conseil fédéral et un groupe représentatif des parties prenantes.